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Il nuovo ed affascinante progetto RUBIN RED & BRUSHED NICKEL [..]

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Dettagli azienda
Via della Torricella 29 - 50012 - Antella (Firenze)
Tel. +39 055 6560324 – Fax + 39 055 620670
info@officinegullo.com
Un antico edificio agricolo, sapientemente ristrutturato in chiave decisamente moderna, accoglie il nuovo ed importante progetto RUBIN RED & BRUSHED NICKEL firmato Officine Gullo.

Un’abitazione assolutamente fuori dal comune pensata per trascorrere allegri momenti conviviali, meeting di lavoro o per organizzare feste indimenticabili. Una location capace di interpretare e far convivere al tempo stesso la grande passione per le macchine d'epoca con la forte inclinazione per l’ospitalità del padrone di casa. La cucina infatti riprende gli stessi colori e le stesse finiture di una delle auto storiche della proprietà.

Il progetto dell’ambiente cucina, costruito su misura da Officine Gullo, soddisfa in pieno ogni esigenza regalando la piacevole sensazione di vivere il lusso, la bellezza e soprattutto l'efficienza delle più moderne e sofisticate tecnologie riconducibili a quelle di una cucina professionale dell’alta ristorazione. Un ambiente unico dove ogni più piccolo particolare è frutto di costante ricerca e lavorazione artigianale.


Il progetto RUBIN RED & BRUSHED NICKEL presenta tre importanti isole lavoro e una zona lavaggio a parete realizzati in acciaio ad alto spessore verniciato a fuoco color rosso rubino con eleganti finiture in nickel spazzolato.

La prima isola, con doppio piano in marmo e lampade riscaldanti, è dedicata al bar ed è dotata di ice-maker e scaldavivande.

La seconda isola, caratterizzata da due “ali” laterali che nascondono due carrelli su ruote, è invece destinata alla cottura professionale con una distinzione chiara tra la zona primi piatti e quella dedicata ai secondi piatti. L'isola è infatti equipaggiata da una parte di un piano ad induzione, cuocipasta, lavello di preparazione e due forni e dall'altra di frytop, friggitrice e lavello. La cappa, di dimensioni importanti, è in nickel satinato e offre altissime prestazioni di livello professionale.

La terza isola, che presenta un top caratterizzato da un'unica lastra in acciaio di oltre 4 metri, è dedicata alla preparazione e accoglie affettatrice, abbattitore, sottovuoto e lavello da 1,10 metri oltre a frigorifero e freezer.

La zona lavaggio posizionata a parete si compone di due vetrinette, una lavastoviglie professionale e un ulteriore lavello.


Come per tutte le creazioni Officine Gullo, la composizione delle macchine di cottura può essere completamente personalizzata, dalle dimensioni alla composizione del piano di cottura, fino all'incisione delle manopole o ai colori.